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外砂织制手工技艺

历史沿革:
??? 龙湖区外砂镇草席与潮汕沿海一带的织席业一样,至今已有300多年的历史。它具有工艺精细、草质柔软、夏凉冬暖的特点而闻名,在清末至民国初期已驰誉海内外。上世纪30年代,草席成为汕头口岸最大宗出口商品之一。随着人民物质生活的提高,床垫及床上用品取代了昔日的草席,名噪一时的外砂草席已逐渐淡出人们的生活。

??? 昔年的外砂(即今龙湖区外砂、新溪及澄海区坝头三镇),地处海滨,连绵的海滩盛产芏草,是织席的原材料。据嘉庆《澄海县志》卷二十三之物产上载:“芏草,俗名咸草。见《尔雅》郭璞曰:生海滨,南越人取之为席。邑有织席乡,即芏草席也。”另据新编《澄海县志》载:清康熙四十三年(1704)开始,外砂人采用当地海滩地带盛产的咸草打绳,使用简单的竹器工具织席。至咸丰十一年(1861),外砂凤美村派人前往丰顺学习木规织席,此后始用咸草和黄麻线织成草席。凤美的织席工艺很快传遍附近龙头、下蔡、蓬中、李厝、林厝、内陇、新溪、浮陇、鮀江以及揭阳、地都等地。织席业在潮汕各地广为发展,而外砂草席始终处于领先地位。1931年前后,外砂乡凤美村人陈炳河先后发明了色席和印花草席,一改200多年来的传统工艺。所谓色席,即将织席用的咸草事先分别染上红、蓝、黄、绿等各种颜色,然后按一定图案编织成彩色草席,分“五美”、“文青”两大类。随着色席和印花草席的出现,外砂草席名声更响。后来,下蔡村蔡壁南又对印花进行技术革新,相继设计了“双凤朝牡丹”等100多个印花图案,印花草席进入兴盛时期。在此期间,外砂出现了众多草席作坊和专营商号,生产规模最大的要数为林厝“王帅合”号。该商号系前店厂,高峰期拥有织席机近200台套。此外,“祥发”、“正记”、“成丰”等不少商号还跨地域经营,不断拓宽草席市场,销往东南亚各国,年出口量近百万张。其中,以王加全(外砂林厝村人,清末武举人,官到武略骑尉)的“成丰”商行经营出口最盛,他与香港一商行建立长期合作关系,并根据订单生产,大批出口。每次发货最多有运输船十艘以上,最远还销往美国旧金山。潮汕失陷期间,由于海运不通,出口中断。

??? 1952年,外砂供销社在龙头村“狮祠”创办织席厂,年产草席7万多张。1954年,外砂织席手工业者合营组成6个织席联营社。1956年初,随着合作化的开展,6个联营社又合并为4个手工业社。到了1958年又组成人民公社织席厂,职工达1000多人,织机378台,年产草席近50万张。后来因围海造田,咸草滩被垦为稻田,咸草短缺,织席受到影响。上世纪80年代初,乡镇企业下放后,外砂各村涌现上千家织席、印席作坊和贩席专业户。外砂草席业进入全盛时期,织席业成为当地一大经济支柱。后来因咸草和黄麻皮全靠外购,导致成本增加而制约了织席业的发展。目前,外砂全镇仅存9家织席作坊和3家印席作坊,勉强沿袭着传统的手艺。

工艺流程:

??? 外砂织席业日渐式微的原因,除了因农业围垦使咸草滩面积减少以及市场需求减少等原因之外,也跟繁杂的制作工序密不可分。外砂草席纯手织而成,工序繁多,依次是:破草—晒草—压直—拣草—布经—规席—印花—蒸汽—推实—修剪等十道工序,环环相扣,道道考究。据现年90岁的凤美村织席老人陈祝浩介绍,从海边割回咸草后,用小刀把一根根如电话线粗的咸草开成两半,经过两三天曝晒后压直,然后按长短优劣分拣,一般50公斤的新鲜咸草已剩下不到5公斤的原料。接着用黄麻绳在木规上布好经线,然后进入织席最为关键环节——规席:一人用“席批”送草,一人用“席规”将一根根咸草编织成席。这一环节需要两人合作完成,编织一张草席需要近两小时。编完后进行套色印花,再放进蒸桶蒸汽,增加图案的色牢度。晾干后再从上至下将席草推拉使之密实,最后再行修剪完成。复杂的工序,不变的工艺,繁重的劳作,让不少专业户“提前下岗”,年轻一代基本不愿意承接这一“衣钵”,使外砂草席业逐渐走向衰落。曾经辉煌的“外砂草席”或许将成为历史。

相关材料、工具:草、刀、剪刀、黄麻绳、蒸桶、印油

传承状况:外砂镇仅存9家织席作坊,和3家印席作坊,由于织制工序复杂,劳作繁重,让不少专业户“提前下岗”,年轻一代基本不愿意承接这一“衣钵”使外砂草席业逐渐走向衰落。

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